بورتيماو، سار الدين

استكشاف الإرث الدائم لصناعة الصناعات التحويلية داخل مدينة بورتيماو النابضة بالحياة وقرية صيد الأسماك الخلابة في فيراغودو.

عند بدء هذه الجولة، على المرء أن يستكشف أولاً كونسيريرا دو أراد، وهو موقع كان مخصصاً سابقاً لصناعة التعليب. وهنا، يحيي الحرفيون تقليد السردينات المعلبة من خلال عملية حرفية، باستخدام الجرات الزجاجية بدلاً من العلب التقليدية.. وقد أدى هذا النهج الفريد إلى نشوء مزيج ابتكاري من النكهات، يتيح للزائرين طعماً للماضي بينما يتبنى اتجاهات الطهي المعاصرة.. وبعد اكتشاف هذه الأطعمة البحرية، يمكن للمشاركين أن ينخرطوا في مجموعة مختارة من الأغذية البحرية المحمية، بما في ذلك السردين والتونة والماكريل، إلى جانب كأس من النبيذ المحلي، مما يزيد من تعزيز خبراتهم.. بعد ذلك، سيتوجه المسافرون إلى قرية فيرجودو الرائعة، حيث سيشهدون العمل الماهر الذي يقوم به الصيادون المحليون وهم يميلون إلى شباك صيدهم على طول ضفاف نهر أراد. وهناك وجهة نظر غريبة تقدم وجهات نظر مذهلة عن المناظر الطبيعية المحيطة، وتوفر خلفية هادئة لهذه الرحلة الساحلية.

ومع تقدم الجولة، سيشق الزوار طريقهم إلى مدينة بورتيمايو المجاورة، الواقعة عبر النهر من الموقع الأصلي.. في متحف بورتيماو ، سيجد الزائرون انفسهم مغمورين في تاريخ صناعة التعليب. تم بناء هذا المتحف في مصنع تعليب قديم، هذا المتحف بمثابة تذكرة بالماضي وشهادة على براعة خالقيه. ومن هنا، يمكن للضيوف أن يواصلوا استكشافهم بزيارة إلى حوض بورتيماو، حيث يتم مرة تفريغ المصيد من اليوم قبل تجهيزه في مختلف المنتجات المعلبة.. وللاختتام من هذه الجولة، يجب أن يتمتع أصحابها بوجبة طعام وجيزة في محل الأطعمة والمطعم ماريا دو مار، حيث يتم إعداد الأطباق التي تحتوي على الأسماك المعلبة وتقديمها في بيئة معمقة تحتفل بالتراث الغني للتقاليد البحرية لبورتيمايو.