فيلا نوفا دي غايا، بورت وين

تجربة مغامرة طهي رائعة من خلال أخذ عينات لأربعة أنواع من نبيذ الميناء الممتاز اقترنت بالجبن المحلي الحرفي خلال مناسبة عرض النبيذ الراقية التي استضافتها في كوخ ساحر عُقِد في فيلا نوفا دي غايا، ويعد هذا التجمع الحميم بتجربة حسية مرضية جداً وغير منسيّة.

وبوصفنا مشروعاً صغيراً محترماً تملكه أسرة صغيرة، نعرض بفخر مجموعة مختارة من وينات الميناء البرتغالي الملونة، التي صاغها بعناية الحرفيون المهرة منذ الجيل الخامس.. واعترافاً منا بالتزامها بالنوعية والتقاليد، فقد مُنحنا امتياز تعبئة نبيذنا تحت علامتنا التجارية الخاصة، وسمنا كواحدة من أصغر بيوت وين بورت في منطقة دورو.. وتفانينا للتفوق ينبع من التربة الخصبة لوادي دورو، حيث تُزرع أجود أنواع العنب لإنتاج وينات مرفئية استثنائية.. كل واحد من هذه الأصناف يخضع لعمليات تقدم دقيقة داخل قبو وادي دورو القديم، مما يضمن التعبير الكامل عن الثمار والتعقيد في كل رشفة. ومن خلال تسخير حكمة أسلافنا، نسعى جاهدين لتقديم النبيذ الذي يعكس جوهر الأرض التي تأتي منها. وتشمل حافظتنا المتنوعة مجموعة من الأساليب، من جافة وقوية إلى حلية، وتقدم شيئاً لكل حنكة.

وبالنسبة لأولئك الذين يسعون إلى الحصول على ذوق حقيقي للبرتغال، فإن موظفينا ذوي المعرفة مكرسون لتوفير تجربة شخصية مصممة خصيصا للأفضليات الفردية. وسواء كنتم خبيرا متمرسا أو جديدا على عالم بورت واين، فإننا ندعوكم إلى الشروع في رحلة اكتشاف، حيث يجلب كل زجاج الفرح والمحادثة.

انضموا إلينا في الإحتفال بفنان بورت واين الخالي من الزمان ونحن نشرب نخب اللحظات المشتركة المليئة بالضحك والذكريات