كوسكو، ودرجة طهي بيرو، وجولة السوق المحلية

تجربة النكهات الأصلية لبيرو من خلال رحلتنا الطهيية في كوسكو. المشاركة في صف طهي مجاني حيث تتعلم إعداد ثلاثة أطباق بيروية تقليدية.. بعد الصف الدراسي، قم بجولة سير مصحوبة بمرشدين إلى سوق سان بيدرو، حيث يمكنك أن تنخرط في مجموعة من السلع الحرفية والتخصصات المحلية.. اتذوق التجربة الفريدة من خلال أخذ عينات من اثنين من الكوكتيلات المنعش والتمتع بحلية لذيذة تُدعى البيكارونات. وتوفر هذه المجموعة الشاملة اندماجاً مبهجاً للغمر الثقافي والبهجة الهضمية..

وابدأ رحلتك الطهيية في سوق سان بيدرو في كوسكو، وهي سوق قديمة يعود تاريخها إلى تأسيسها منذ أكثر من قرنين. وهنا، انخرط في مجموعة من العروض الرائعة بما في ذلك الفواكه الغريبة، والجبن المنتج محلياً، وخبز الحرفيين، والشوكولاتة الممتازة، والكاكاو العالية الجودة، والكينوا المغذية، وأنواع متنوعة من البطاطا.

توجهوا إلى استوديو الطبخ القريب الواقع داخل قلب المدينة، وعند وصولكم، استقبلوا ترحيبا حارا مع تشيشا مورادا التقليدية. أثناء مسيرتكم خلال الورشة، واعملوا على ردأكم واتبعوا الشيف يسوع وهو يرشدكم بدقة من خلال الإعداد لثلاث من الشهوات البيروفية العزيزة: سيبيشي، ليمينيا كوسا، وكينوا تامالي. وكل طبق يتم إعداده تحت توجيهه الخبير، لضمان الأصالة والنكهة.

بينما تغمر نفسك في عملية الطهي، رشفة على اختيار مبهج من غير الكحولية Pisco cockitiles أثناء المشاركة في محادثات حيوية مع الزملاء المشاركين. لاختتام تجربتك في مجال المعدة، استمتعوا بوجبة رائعة من البيكارونز con miel، يكملها بديل منعش لشراب العسل لمن يفضلون الخيارات الخالية من السكر.

وتقدم هذه الجولة الطهي الوافرة استكشافاً شاملاً للمطبخ البيروفي، بما يمزج التقاليد بالابتكار، وتبشر بذوق لا يُنسى وسط ثقافة كوسكو النابضة بالحياة.