ماجستير في الخبرة

تجربة رحلة حسيّة لا مثيل لها من خلال اختيارنا الواسع لأنواع لحم الخنزير الممتازة، مقرونة بدقة مع مجموعة من النبيذ الرائع

إن الطبقة العليا توفر فرصة لا مثيل لها لاستكشاف النسيج الثري من لحم الخنزير الأسباني (الجامون) عبر شبه الجزيرة الآيبيرية. ويشترك المشاركون في رحلة حسية أثناء قيامهم بأخذ عينات من مجموعة متنوعة من أنواع لحم الخنزير، كل منها متميز في نكهته الفريدة من نوعه من حيث المواصفات والنسيج. وهذه التجربة الغامضة تسمح للخبير في مجال اللحم بالكشف عن الأحجار الكريمة المخفية داخل هذه المنتجات، وتبادل معارفهم بشأن الأهمية الثقافية الكامنة وراء لحم الخنزير الأسباني الحبيب.

وبالإضافة إلى ذلك، تقدم الطبقة العليا التوجيه والدعم الشخصيين طوال الدورة، ويتلقّى المشاركون تعليمات عملية من الخبير، مما يمكّنهم من تطوير مهاراتهم في الجمع بين اللحم بالحماقة مع النبيذ والمهجع، ويولى اهتمام خاص لاختيار المرافق المثالية استناداً إلى تفضيلات الفرد، بما يضمن لهم تجربة طعام سلسة تلائم أذواقهم.