ليما، درجة طبخ بيرو، وجولة سوقية، وفاكهة فواكه

انضموا إلينا في مغامرة الطهي في سوق محلية مشهورة حيث سيرشدكم طاهينا الماهر من خلال اختيار أفضل المكونات المصممة لتجربة الطهي المبهج. اكتشفوا الأطباق البيروفية الأصلية واستنشقوا نكهاتهم النفيسة.

على متن رحلة طهي مغامرة من خلال صف طهي مبهر ومصمم خصيصا للذين يرغبون في تذوق النكهات الغنية للمطبخ البيروفي أثناء سفرهم إلى الخارج. تبدأ هذه الفرصة التعليمية التجريبية برحلة ممتعة إلى سوق محلية نابضة بالحيوية، حيث يقوم طاهي ماهر ودليل سياحية ودية بتعريف المشاركين بجوهر معدة بيرو.. معا ، يستكشفون اختيار المكونات الاصلية التي ستشكِّل اساس كل طبق معدّ ضمن الصف .. وتوفر هذه الطبقة الفريدة بيئة تعلم لا تنسى وتفاعلية، مما يعزز الشعور بالاسترخاء وسط اللحظات التعليمية. وبسماحها للطلاب بالمشاركة النشطة في عملية الإعداد، يتحول التركيز من المراقبة السلبية إلى المشاركة النشطة، بما يضمن فهماً وتقديراً أعمق للتقاليد الطهي.

ومن بين مختلف أنواع الأطباق المعروضة، يمكن للمرء أن يتوقع من مجموعة متنوعة من المقبلات والمقبلات أن تلبي مختلف الأفضليات والذوق التغذوي، وهنا بعض الخيارات الرئيسية للمبتدئين والمراحل الرئيسية:

&::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

1 - CHESE: مبداة رائعة تضم قطع صغيرة من الأسماك الطازجة محفورة في مزيج من مواسير الحوت، تكملها قطع من البصل، والبقر، والبطاطا الحلوة، والذرة، ورشة من الفلفل الحار إذا ما رغبت في ذلك.

2 - Pescado a a la Curriillanana: هو مفتاح للفم يقدم حشوة السمك المقلي المقلية المقلية المقلية المقلية المقلية المقلية بصلصة شائكة بصلصة بصلصة الغراطس، وعادة ما يكون الصحن مصحوباً ببطاطس وأرز حلوتين.

المُسِغرات

١ - الكوسا: بداية منعشة تتألف من بطاطس مهروسة موصولة بطعم الليمون والفلفل البيري - البيري، مع مزيج من الخضروات الطازجة والكينوا الملونة بالألوان.

2 - آجي دي بوللو: عرض رئيسي رائع يعرض الدجاج الممزق المقلي في صلصة حارقة صفراء من الفلفل الحار، يُجمع مع بطاطا منفوشة وأرز أبيض مُبخرة.

3 - بابا ريلينا: مبدئ مبهج وممتع مصنوع من بطاطس مهروسة وزُوِّدت بمزيج حميمي من اللحوم الأرضية والبصل والثوم والتوابل، ثم تتشكل هذه الحشوات في شكل كرات أو أشكال بيضاوية، وتُنثر بدقيق أو فتات خبز قبل أن تُقلى لتحقيق نهاية ذهبية البنية.

4 - لومو سالتادو: صحن رئيسي قوي يتألف من شرائح رقيقة من اللحم البقري - محشوة بمزمار من الخضروات في خزف جريء من الصويا والخل، ويرافقه تبخير الأرز والبطاطس المقلية المقلية.

5 - الطبيعة: مشعل ضوئي يتألف من سلطة طازجة تضم الفاصوليا، والبازلاء الخضراء، والكينوا، والجبن المبتعث، والطماطم الناضجة، والذرة، والمخلل.

6 - بيمنتو ريلينو: هو مصدر رئيسي شديد القلب يقدم أغطية محشوة مملوءة بمزيج من الخضروات الطازجة والكينوا والأعشاب العطرية.

وفي الختام، تعد هذه الطبقة من الطهي باستكشاف غمري للمطبخ البيروفي، مصمم لتلبية مختلف الاحتياجات والأفضليات الغذائية، ويشجع المشاركون على المشاركة الكاملة، بما يكفل مغامرة طهي دينامية ومثرية تتوج بمأدبة مناسبة لكل من الحنكة والروح.